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杨正辉和他的野山鸡事业

 
作者:顾先福 时间:2009-07-23 来源:黔南热线

      见到杨正辉,是在一个烈日炎炎的午后。他正弓身将一张长方形桌子放在后背,两手拽紧桌腿棱边,马不停蹄地搬往新扩建的厂房车间里。十几趟来回,他已是汗流浃背,气喘吁吁。“没法子,今天公司放假,人手不够,只好自己动手。”他擦了一把满脸的汗珠,笑一笑说。倘若不是亲眼所见,你不会相信这个身着短裤短衫,被烈日染成微黑泛红脸膛的中年男子,就是黔南龙山生物科技开发有限责任公司总经理杨正辉。这时候你也许会把他当作公司里的一名普通员工甚至杂工,或者就近聘请来干零碎活儿的返乡农民工。


      杨正辉的黔南龙山生物科技开发有限责任公司座落于都匀市国家级风景名胜区斗蓬山南麓。公司前身为贵州省都匀市剑江野生动物驯养繁殖基地,成立于1998年9月。这里青山秀水环抱,气候清新宜人,是一个得天独厚的驯养野生动物的理想场地。公司占地面积2.1公顷,是集驯养、繁殖、加工为一体的现代化企业。公司产品主要经营产于贵州高原南部斗蓬山海拔500米至1700米、喀斯特地貌的崇山峻岭之中的野山鸡及其副产品。野山鸡,也称野鸡,以天然野菜、荞麦、豌豆、玉米、青苗为食,肉质细嫩鲜美,野味浓,基本不含胆固醇,是高蛋白质,低脂肪的绿色野味食品,具有很好的药用效果。《本草纲目》中有“野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息”等记录,所以野山鸡素有“好吃、好看、有野味、保健祛疾”等美誉。因此,野山鸡市场前景极为广阔。公司野山鸡系列产品投放市场以来深受大众喜爱,畅销不衰。现在公司年提供野鸡苗181万羽,年产商品鸡6万羽,年生产特色食品127吨。斗蓬山野味香系列产品主要有:红烧野山鸡、香辣野山鸡、香酥野山鸡、野鸡火腿肠、鲜野鸡蛋、野鸡皮蛋、野鸡盐蛋、飘香野鸡蛋等。并提供灰天鹅、竹鼠种苗。杨正辉说,扩建后的生产能力将得到进一步提高。公司驯养的3万多羽野山鸡,加上回收农户提供的6万羽野山鸡,计加工野山鸡产量将达到9万羽左右。


      杨正辉说,公司一年上一个台阶,得益于长期坚持农业产业化经营组织形式,即“公司+农户”这一新型现代企业经营模式,并且得到不断的完善和发展。在增加农户经济收入的同时公司也得到了长足的发展。
      但凡朝阳产业都要历经风雨的考验一样,杨正辉的野山鸡事业也经历了风雨的摔打。1990年,满腔热血的杨正辉怀着创业的雄心壮志,开始涉足饲养野山鸡和孵化鸡卵,由于没有经验,野山鸡在他手中不是瘟死,就是孵化不出鸡苗。看着成批死去的鸡苗和孵化不出的野山鸡卵,他心痛不已。后来杨正辉亲自上门请来州市畜牧科技专家,拜师学艺,虚心求教,刻苦钻研,逐渐掌握了饲养野鸡和孵卵的知识及技术要领。最为严重的一次是2005年,一场来自东南亚的禽流感瘟疫,使他的公司濒临倒闭的窘境……这些困难,他都挺过来了,走过来了,终于迎来了公司发展的春天!
      可以这样说,现今企业获得良好发展的势头,除了杨正辉具有不畏困难,敢于拼搏,勇于挑战的高贵品质外,还与他加强企业管理,重视科技投入,提高产品质量,努力拓展市场特别是努力拓展外地市场的经营观念紧密相连。如聘请州市相关管理人员和技术人员定期或不定期来公司举办专业知识及技术讲座,特别注重员工岗前技术知识培训,合格者才能上岗;长期聘用一位贵州大学教授担任公司的技术顾问;公司去年与香港亚太美食品有限公司签订了合作经营的意向书,为拓展香港市场继而进军国际市场埋下了伏笔。
如果查阅公司近年来的业绩报表,我们不难看到一个个令人欣喜的数据:2006年,公司被评为市级农业产业化龙头企业,都匀市优质禽基地建设项目实施单位之一;2007年,公司野鸡加工系列产品被贵州省旅游局列为贵州省旅游商品,贵州省第二届旅游发展大会专用民特食品;2008年7月,公司被贵州省民委立项为中央少数民族发展项目实施企业。2008年9月被都匀市农办推荐参加全国农产品贵阳博览会和广州博览会。


      杨正辉说,昨天的辉煌,属于昨天;要创造比昨天更好的辉煌,我们要更加努力。是的,这位当过兵、来自黔南平塘县克度镇农村大山的汉子、民营企业家杨正辉信心百倍地说出了公司今年的奋斗目标:企业产值逾500万,企业经济效益翻一番。
 

  (编辑:admin  审核编辑:邹骐聪)


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